AFHAALTRAITEUR 2023-2024

TE BESTELLEN AAN DE SLAGERIJ:

Fondue varie
Rundsbiefstuk, varkenshaasje, kalkoenhaasje, kalfsbiefstuk, assortiment balletjes.
+/-350gr/pers.		 € 10.90/pers.
Fondue speciaal
Rundsbiefstuk, varkenshaasje, kalfsblokjes, chipolata, Ardeens haasje, kalkoenhaasje, assortiment balletjes. +/-500grpers.		 € 14.90/pers.
Gourmet junior
Mini cordon bleu, mini chipolata, mini kaasburger, mini kipnugget.		 € 7.90/pers.
Gourmet/Steengrill
Rundsbiefstuk, cordon blue, varkenshaasje, kaasburger, brochetje, worstje, Ardeens burgertje, gemarineerde kip.		 € 10.90/pers.
Gourmet/Steengrill van het huis
Rundsbiefstuk, kalfsbiefstuk, gemarineerde kip, worstje, eendenfilet, varkenshaasje, lamskoteletje, kalkoenhaasje, verse zalm, scampi		 € 14.90/pers.
Gourmet/Steengrill royaal
Rundstournedos, kalfstournedos, varkenshaasje, kalkoenhaasje, lamskotelet, eendenfilet, parelhoen, hertenkalffilet, everzwijnfilet, worstje.		 € 16.90/pers.
Koude vlees– en visschotel
Aspergerol met beenham, rosbief, Italiaanse ham met meloen, kip, tomaat garnaal, zalm belle-vue,  gerookte Noorse zalm, gerookte heilbotfilet, opgevuld eitje met krabsalade. Groenten, aardappelen en sauzen inbegrepen.		 € 27.50/pers.
Koude vleesschotel
Rosbief, gekookte beenham met asperges, Italiaanse ham met meloen, gebakken varkensvlees, gebakken kippenbout, Gran Magro salami, eitje met vulling. Groenten, aardappelen en sauzen inbegrepen		 € 19.00/pers.
Koude visschotel
Zalm belle-vue, gerookte Noorse zalm, tomaat garnaal, perzik tonijn, gerookte forelfilets, eitje met krabsalade, gerook heilbot, tongrolletjes, langoustine.
Groeten, aardappelen en sauzen inbegrepen.		 €29.50/pers.
Groentenschotel
Salade, tomaten, boontjes, wortelen, komkommer en tuinkers.		 € 5.50/pers.
Aperitiefschotel fijne vleeswaren
Chorizo, Gran Magro salami, Italiaanse ham, pancetta. Flinterdun gesneden, ideaal voor bij het aperitief.		 € 6.90/pers.

TE BESTELLEN AAN DE KAASAFDELING:

Kaasschotel met vers fruit en garnituur
Laat je verrassen door onze kaasmeester.
Ook verkrijgbaar met een assortiment aangepaste broodjes.		 € 15.90/pers.
Mini belegde broodjes
Een assortiment van mini belegde broodjes met vlees, vis en/of vegetarisch beleg.
Belegde broodjes met vis €2.00/stuk. Er worden 7 broodjes per persoon voorzien.		 € 1.80/stuk
Tapasschotel deluxe (+/- 350gr/pers)
Deze schotel is voorzien als volledige maaltijd. Een assortiment van een 10-tal soorten fingerfoods: olijven, ansjovis, serranoham, chorizo, brokkelkaas, wrap,…		 € 15.75/pers.
Tapasschotel als aperitief (+/- 250gr/pers)
Deze schotel is ideaal als aperitief. Een assortiment van een 10-tal soorten fingerfoods: olijven, ansjovis, serranoham, chorizo, brokkelkaas, wrap,…		 € 12.50/pers.